ONENA Azafrán en Hebra 0.25grs.

Es la especia más cara del mundo, su elevado coste se debe a su laborioso proceso de secado, a que sus estigmas sean muy ligeros (1200 estigmas equivalen a 10 grs) y a que deban de ser recogidos a mano.Originario de Asia menor los egipcios y romanos lo utilizaban como tinte, para perfumes y para sus vinos y alimentos.Fue introducido en España en el siglo IX, fue en las tierras de la Mancha donde tuvo su mayor auge y en la actualidad el azafrán de la Mancha esta considerado como el mejor del mundo por su aroma y calidad de coloración.Es un ingrediente clave en los platos de arroz y pescado.Especias Onena envasa siempre azafrán en hebra de la Mancha. Especias Onena envasa las mejores especias liofilizadas, deshidratadas o de proceso natural en tarro de cristal reciclable, con tapón twist - off y tapón corcho. Gracias al envasado artesanal todos nuestros productos conservan su gran calidad y perfecto aroma, color y aspecto. Consejos de uso: Pescado, aves, paella, carne. Ingredientes: Azafran en hebra.