DEHESA DE LOS LLANOS Queso Gran Reserva Kg

29,95 €

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Queso de Oveja de Leche Cruda Artesano Cuña de 700 Grs Aproximadamente ORIGEN: Albacete. Castilla La Mancha. D.O.: Manchego

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Queso artesano de elaboración artesanal, con leche cruda de oveja manchega criadas en la finca. De corteza natural formada por la propia pasta del queso, su tratamiento personalizado (ya que cada queso pasa al menos 10 veces por manos del artesano) y su mínimo de nueve meses de curación hacen que su producción sea muy limitada y lo conviertan en un queso gourmet.  Su elaboración minuciosa, cuidadosa requiere un proceso de maduración lento, donde la tecnología consigue unir las características de un queso artesano - sabor, aroma, textura y nutrición, garantizan su calidad y sanidad. Ingredientes: LECHE (98,32%), sal marina (1,56%), fermentos LÁCTICOS (0,06%),cuajo (0,06%). Pueden contener trazas de GLUTEN, HUEVO, PESCADO, SOJA, FRUTOS CON CÁSCARA, APIO, MOSTAZA y SÉSAMO.
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