BURCOL Alubia Verdina 500Grs.
9,10 €
Impuestos incluidos
Alubia de grano pequeño, plano y alargado. Su color es de un tono verde claro. Se cultiva en el litoral asturiano. De textura muy suave y piel tan fina que apenas se nota.
Remojo de 10 a 12 horas. Después del remojo enjuagar las alubias. Comenzar a cocinar con agua fría. Al hervir, si hiciesen espuma, se ha de retirar cuantas veces sea necesario. Para evitar que se deshagan, cocer a fuego lento y cubiertas de agua. Si fuese necesario añadir agua, debe ser fría.
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