CASTRO & GONZÁLEZ Morcón de Bellota Ibérico Kg.
25,50 €
Impuestos incluidos
CASTRO & GONZÁLEZ Morcón de bellota ibérico
Su elaboración es similar a la del Chorizo aunque se diferencia de éste en un picado de mayor tamaño, que conlleva un proceso de secado largo y delicado.
A la vista, tiene un gran veteado anaranjado que proviene del pimentón y la presa ibérica empleada en su elaboración.
Conserva en su sabor todos los matices del chorizo pero gana en jugosidad debido al grueso tamaño de sus carnes.
Aroma intenso, sabor recio, de campo.
Un disfrute para los sentidos.
Ingredientes: Carne y grasa de cerdo de bellota ibérico, sal, proteína cárnica de origen porcino, dextrina, azúcar, conservador (E-250),pimentón, ajo y orégano.