LOS PEPERETES Almeja Blanca 20/24 piezas Lata 150 grs.
34,36 €
Impuestos incluidos
Almeja blanca 20/24 piezas.
La almeja procede de las Rías de Arousa y Muros, y solamente se recoge de Octubre a Febrero, que es cuando tienen la textura y el tamaño apropiados para su consumo. Al recibir la almeja en la fábrica de Los Peperetes, se introduce en una cuba de agua marina, donde se desarena por sí misma. A continuación, se cuece, se lava y se desviscera manualmente una a una. Se presenta con una salsa compuesta por agua y sal con el fin de mantener su delicado sabor de la mejor manera.