ALGAMAR Alga Espagueti de Mar 100 grs.

Su configuración alargada y estrecha dan el nombre a esta exuberante alga parda, muy sabrosa y frecuente en litorales profundos y aguas inquietas. Rica en fibra, sobresale su excepcional contenido en hierro y un gusto que recuerda la sepia. Tanto cruda como cocinada, por su textura y sabor, es una de las algas con más carácter y más éxito entre las variedades atlánticas. Consejos Culinarios: Cruda: Cortar, sumergir en agua con sal  30 minituos y añadir a la ensalada. Cocinada: Hervida con otras verduras o al vapor 2-30 min. O bien con arroz, guisos, rehogados, relleno de empanadas y pizzas. Frita: Como calamares rebozados. Escaldar primero, rebozar, freír y regar con limón.    Algamar presenta las algas autóctonas en forma deshidratada, que es un método tradicional y seguro de preservación en las culturas y pueblos consumidores de algas. Las algas secas se mantienen en perfecto estado durante años y son muy fáciles de transportary de almacenar a temperatura ambiente. La fábrica las seca a baja temperatura para preservar al máximo su valor nutricional. Ingredientes: Espagueti de Mar 100%