GIMAR Flor de Salmón kg.

27,88 €

Impostos inclosos

GIMAR Flor de Salmón

Lomo de salmón.

Peso aproximado de la pieza: 400g -500g

En Gimar, aislan los mejores lomos rigurosamente seleccionados de entre los ejemplares más destacados de cada especie.

Luego, lo someten a un exhaustivo proceso de refinado, realizado manualmente.

Seguidamente, aplican sus procesos de curación y de ahumado de forma particularmente lenta y cuidadosa.

Flor de Salmón es una experiencia gastronómica única. 

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